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這樣做成本將大大增加，并且沒(méi)有必要——同蔬菜一樣，國(guó)每年都有充足的糧食生產(chǎn)和進(jìn)口，并且不同產(chǎn)地每年收獲的季節(jié)也不同，使得每種糧食的收獲期將不會(huì)被限定在某一個(gè)很窄的區(qū)間。那么，儲(chǔ)存某種糧食超過(guò)一年是缺乏必要性的——即便中儲(chǔ)糧要為了糧食安全需求大量?jī)?chǔ)糧，每年還可以新糧換舊糧嘛——盡管從其他考慮出發(fā)，還是會(huì)有儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間的糧食存在。

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視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

稻谷在貯藏期間，無(wú)論倉(cāng)內(nèi)倉(cāng)外，稻谷含水率越高，發(fā)熱次數(shù)越多，黃粒米的含量越高，黃變也越嚴(yán)重。一般情況下，黃粒米的發(fā)生，晚稻比早稻嚴(yán)重，這是因?yàn)橥淼臼斋@時(shí)節(jié)，氣溫低、陰雨天多、稻谷降水困難的緣故。但是，在北方一些地區(qū)稻谷成熟時(shí)，有時(shí)也會(huì)遇到連陰雨天，如不能及時(shí)脫粒、干燥，稻谷也會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的黃變。14.農(nóng)戶儲(chǔ)糧發(fā)霉的處理措施糧食發(fā)熱霉變后，首先要查明原因，有針對(duì)性地采取措施加以處理。處理的原則是“安全、經(jīng)濟(jì)、有效”。對(duì)發(fā)熱霉變的糧食可采取以下措施：（1）因儲(chǔ)糧害蟲集聚而引起的發(fā)熱霉變，應(yīng)采取曝曬、過(guò)篩除蟲等辦法處理。（2）由于下層糧食浸水、受潮等引起的發(fā)熱霉變，則要采取倒倉(cāng)措施，將底部發(fā)熱霉變的糧食取出單獨(dú)處理，同時(shí)檢查倉(cāng)底和鋪墊情況，及時(shí)處理存在的問(wèn)題。

儲(chǔ)藏一般有以下幾種：（一）常規(guī)儲(chǔ)藏常規(guī)貯藏在倉(cāng)房?jī)?nèi)適時(shí)通風(fēng)或密閉保管的貯藏方法。一般是在大氣溫、濕度低于糧溫和糧食水分時(shí)，打開門窗進(jìn)行自然通風(fēng)；反之，則以密閉為主，或在糧食上壓蓋結(jié)構(gòu)疏松的物料，以保持糧食溫濕度。（二）低溫貯藏低溫貯藏利用低溫限制害蟲、微生物的活動(dòng)，降低糧食呼吸作用，以達(dá)到安全貯藏的方法。根據(jù)低溫的來(lái)源可有3種方法：①冬季冷卻。②機(jī)械通風(fēng)。③機(jī)械制冷。

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